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首页 >> 菌与健康 >>菌类美食 >>香菇 >> 素炒香菇芹菜
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素炒香菇芹菜


素炒香菇芹菜
今日推荐的菇菜是香菇。夏天到了，饮食需清淡，忌油腻，素炒香菇芹菜正是一道素淡、清香的菜肴，非常适合夏季食用。

        材料：香菇，西芹，胡萝卜，蒜，糖，油，盐
        做法：
        1、香菇洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜切丝，蒜拍碎。
        2、炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒。
        3、如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅。
        小诀窍：
        调味品依然只有糖和盐，但是却能品出香菇和芹菜特有的清香！
 

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