野生菌的市场价一直是人工菌的几倍至几十倍,反季节或提前一两个月上市的野生菌零售价己高达两三千元一公斤。大量上市旺季价格也在几百元一公斤,如干巴菌反季节高达每公斤六千元,反季节牛肝菌高达一千元,松露个头达到一市斤以上的拍卖竞价高达几十万元等。云南野生野的产值己高于浙江省人工菌的产值。云南省每个市县都有一个或几个野生菌交易市场。昆明市最大的木水花野生菌交易市场在夏季每天的交易额达三四百吨。希望外省菌界人士可以在每年们六七八九月份来昆明木水花野生菌交易市场转转,将给您极大的震撼。每年的七月下旬易门市每年为期十天的野生菌交易交流大会也可以来转转,日人流量高达十万人。尝试种植野生菌是广大食用菌爱好者,和农业菌类科研院所的方向。有些野生菌己被训化试种成功,并己实现工厂化了。但还有一些具有重大经济价值的野生菌品种人工种植技术还不成熟,这就需要我们大家共同努力试种研究突破,集思广益。其实有些野生菌已有人试种成功了,但出于自身的知识产权保护,他不公开不扩散。大多数野生菌属于菌根菌,伴生于某些树种的树根互取营养。仿野生人工扩繁就是伴生的种植方法,已在云南省种植成功并大面积推广,如干巴菌,松乳菇(奶浆菌),松露(块菌)等。今后试种方向应该是人工代料(离开伴生树,袋①黑牛肝菌一代母种开始供应。瓶栽袋栽都可以,出菇温度20~35度,最佳27度左右。母种500元一支。1000元发三支(赠详细种植技术资料)。相关出菇视频图片请看我朋友圈。
将陆续群发更多的菌类资讯,三人行必有我师,请大家多多交流和指教。如有打扰,敬请谅解。