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首页 >> 菌与健康 >>菌类美食 >>真姬菇 >> 减肥美食——鸡蛋炒真姬菇
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减肥美食——鸡蛋炒真姬菇

减肥美食——鸡蛋炒真姬菇

准备好原材料：
鸡蛋三个、真姬菇1把、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、胡椒粉1小勺、植物油适量。做法：
1、  准备好原材料：鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅，加入适量的油，将蛋液放入；
2、  待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油，加入胡萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的双菇翻炒；
3、  双菇炒出水分后煮上一两分钟，加入盐、胡椒粉调味；加入鸡蛋，翻炒几下；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火。
 

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