　　特别是“褐蘑菇”中富含的抗氧化物质，更使得它在国际市场经久不衰。研究表明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统，机体抗氧化的能力越强，人体就越健康，生命也越长。而抗氧化物在心血管疾病、动脉硬化、帕金森病等疾病的治疗过程中均占有重要地位，其抗癌、抗衰老的食用价值，也不容小觑。

　　本着无公害、绿色健康的理念，奥吉特公司旨在将菌文化传播到世界各地。而在理念相合的前提下，好来历率先引进该公司主打产品，为洛阳人民谋口福、谋健康。

　　“褐蘑菇”不仅食用价值极高，其食用方法也是花样百变。奥吉特公司依据菌盖的直径大小将其分为牛排菇(8cm~10cm)，贵啡菇(6cm~8cm)，香啡菇(4cm~6cm)。

　　牛排菇：宜煎，富含膳食纤维，口感很好，其吃法与刺身类同。炎炎夏日，生吃亦可，配之芥末或海鲜酱，其鲜其味，更为本真纯正。

　　贵啡菇和香啡菇：体小饱满，烹饪方式也更贴近中国人的饮食习惯，无论清炒还是煲汤，口感一流，鲜香浓郁。

　　共用港澳严苛标准独享产地亲民价格

　　如今，食品安全越来越成为一个国际性的话题。港澳地区食品监测比以往更为严苛，国家质检总局出台了20多项规章制度来保障供港食品的安全。

　　在食品安全问题很严重的当下，长期以来供港食品的安全率却已达到了99.999%，这样一个没有弹性的数字，在世界上相当罕见。

　　多年来，奥吉特公司85%的产品销往日本、韩国、东南亚，主要是港澳地区，仅有15%销往国内沿海各大城市。

　　如今，随着厂房的扩建和产量的增加，咱洛阳市民在餐桌上也将与国际接轨。

　　有人说，这么高档珍稀的食用菌，价格也要跟国际接轨吗？

　　举个例子来说，在香港，最为珍贵的牛排菇均价为每千克181港币，约合人民币144元；而在洛阳市场，同样的产品均价仅约为每千克40元。我们共用的只有港澳严苛的食品监测制度，价格上，却是落地亲民的。