日前，云南省科技成果转化新闻发布会召开，云南今年已对13个科技成果转化成效显著的项目安排财政奖补资金2830万元；对11个建有科技成果转化机构的高校、科研院所安排财政资金620万元。
云南着力推进科技成果转化，为云南高质量发展提供创新源头供给。云南省热带作物科学研究所将发明专利转让给景洪宏臻生物科技集团，助力该企业建成了全球唯一一家黑牛肝菌菌种保藏及工厂化栽培研发、生产基地，使该企业成为目前全球独一无二工厂化栽培牛肝菌的企业，代表野生食用菌人工驯化及栽培的最高水平，在同行业中产生了巨大影响。
8年研发出黑牛肝菌人工栽培方法
暗褐网柄牛肝菌，俗名黑牛肝菌，分布于云南、四川、广西和海南，其子实体个体肥大，味道鲜美，营养价值高，是普遍采食的名贵食用菌之一。因为是高温型珍稀食用菌，仅生长于热带及亚热带地区，产量稀少，近年随采摘量的增加野生数量在不断减少。
省热作所牛肝菌课题组2005年—2013年经过8年不懈努力和探索，研发出优良菌株选育方法、液体菌种培养方法以及菇房人工栽培黑牛肝菌的方法。2010年获授权发明专利1件“暗褐网柄牛肝菌人工栽培方法”，2011年获授权发明专利1件“一种暗褐网柄牛肝菌液体菌种的培养方法”，2013年获授权发明专利1件“一株暗褐网柄牛肝菌菌株”。2014年—2018年，牛肝菌课题组深入研究菌种选育、栽培基质、出菇管理等人工栽培技术，从而使菇房人工栽培技术更加完善，实现了黑牛肝菇房栽培周年稳定生产，出菇率达到90%以上，出菇整齐，而且出菇周期短，仅60—70天，产量稳定产出率达到商业生产的要求。
2019年1月，云南省热作所将3件发明专利转让给景洪宏臻生物科技集团，转让费为1000万元。
宏臻生物科技让黑牛肝菌每天可人工生产
宏臻生物科技目前主要进行黑牛肝菌野生种驯化、品种改良、菌种保藏、工厂化栽培菇房、环境工艺、产品保鲜贮运等方面的系统研究及产业化开发。
2013年—2019年，宏臻生物科技共投入2.2亿元，8年间，进行了3代厂房升级，4代生产设备更新，5代环境设备改进，完成了黑牛肝菌野生种人工驯化、品种改良、种质保藏、良种培育及工厂化栽培全套技术体系的研发，建成了全球唯一一家黑牛肝菌菌种保藏及工厂化栽培研发、生产基地，使宏臻生物科技集团成为目前全球独一无二工厂化栽培牛肝菌的企业，代表野生食用菌人工驯化及栽培的最高水平，在同行业中产生了巨大影响。截至目前，黑牛肝菌是全球1000多种牛肝菌中唯一一种以栽培腐生菌的方法进行人工栽培，且实现了工厂化栽培、全年365天量产的品种。
黑牛肝菌工厂化栽培经历了三个过程：
一、工厂化栽培初试：2013年，宏臻生物科技首期投资6000万元，建设日栽培5000瓶的研发基地，于2015年10月取得突破性进展，瓶栽模式的工厂化栽培初试成功，出菇率90%，平均每瓶产鲜牛肝菌90克。同期进行了杂交育种方法改良品种。此间的2013年—2016年，宏臻生物科技申请了4个关于黑牛肝菌的发明专利并获得授权。
二、工厂化栽培中试（一期）：2016年初，宏臻生物科技追资4000万元，扩大栽培规模进行中等规模（日栽培2000瓶）栽培试验研究，在前期基础上，对厂房设施、生产设备、环境工艺等进行了彻底优化，对菌种保藏、种性控制、高产基质、污染率控制、鲜品黑牛肝菌保鲜贮运方法等进行了系统深入的研究。至年底单瓶产量提高至98克，出菇率提高至98%，品种改良成功，去除了野生及驯化黑牛肝菌固有的泥腥味，解决了保鲜贮运问题，将鲜牛肝菌推广至全国各大中城市，受到消费者的热烈追捧。
三、工厂化栽培中试（二期）：2017年，宏臻生物科技追资1.2亿元，建设黑牛肝菌菌种保藏中心，在中试一期基础上，再度优化厂房、设施设备、环境工艺等。建成了全球唯一一家黑牛肝菌菌种保藏及工厂化栽培研发基地，日栽培40000瓶，日产鲜牛肝菌4吨。至2019年底完成了黑牛肝菌种质保藏、良种培育及工厂化栽培全套技术体系的研发。产量稳定，技术成熟，为扩大规模及产业化发展提供强有力的技术支撑。2019年1月，宏臻生物科技以1000万元购买了云南省热带作物科学研究所暗褐网柄牛肝菌3件发明专利；2020年3月，宏臻生物科技日栽培20万瓶、日产20吨鲜牛肝菌的工厂化栽培基地在景洪市大勐龙镇开工建设，并将于2022年建成投入使用。预计2023年初，每天将有26吨鲜牛肝菌供应到老百姓的餐桌上。2025年—2030年，宏臻生物科技将每两年建成1个日栽培20万瓶、日产20吨鲜牛肝菌的工厂化栽培基地，最终达到日产100吨的产能。
牛肝菌林下经济为边远贫困地区农民增收
省热作所的牛肝菌课题组在林下仿生栽培方面取得了突破性进展并获得发明专利2件，目前在凤凰树、柚子树等经济林下，已成功栽培出优质、高产的黑牛肝菌；其中，凤凰树林下亩产黑牛肝菌640—800公斤，亩产值可达到40000余元；柚子林下，亩产牛肝菌100—150公斤，除柚子收入外，每亩可增收7500余元。黑牛肝菌林下仿生栽培投入低、产量高，真正做到了果菌双收、林菌双收；这项技术的推广和应用，得到了边远贫困地区农民的好评。目前，省热作所在云南省多个地区的经济果、林下推广和示范栽培黑牛肝菌1000余亩。
牛肝菌产业的发展使每年产生的数10万吨农作物秸秆、橡胶木木屑变废为宝成为栽培原料，同时为社会提供大量的就业机会并助力脱贫攻坚。
