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盘水:食用菌产业发展呈良好态势

盘水:食用菌产业发展呈良好态势


国际在线  【作者】:杨展凌 陆应会
【核心提示】:2020年,贵州省六盘水市将食用菌产业发展作为巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村全面振兴的重要举措,充分利用弃土场、烤烟育苗棚等闲置场所和设施着力发展食用菌产业。目前,六盘水市菌棒生产能力1000万棒以上的菌种场已有5家,可生产近2.8亿棒,食用菌产业发展渐入佳境,呈良好态势。

六盘水市人民政府副市长黄家忠(左)与区(市)签订2021年度食用菌产业责任状
      2020年,贵州省六盘水市将食用菌产业发展作为巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村全面振兴的重要举措,充分利用弃土场、烤烟育苗棚等闲置场所和设施着力发展食用菌产业。目前,六盘水市菌棒生产能力1000万棒以上的菌种场已有5家,可生产近2.8亿棒,食用菌产业发展渐入佳境,呈良好态势。
      为更好地推动食用菌产业发展,六盘水市制定了《六盘水市食用菌产业发展三年行动方案(2020-2022年)》,明确提出2020年发展1.5亿棒、2021年3亿棒、2022年5亿棒的目标。
      在发展实用菌产业过程中,六盘水市注重品牌意识,“省级公共品牌+市级区域品牌+企业品牌”的品牌架构不断完善。同时,六盘水市不断强化利益联结机制、产销对接机制,切实深化“三变”改革,推动企业、村集体经济、农户三者利益均衡、协调发展。2020年,六盘水市食用菌产业带动就业6848人(贫困户1913人),土地流转覆盖农户5330人(贫困户1305人),参与分红4254人(贫困户3557人)。同时,六盘水市建成水城区食用菌冷链物流集散中心,年仓储交易能力15万吨,稳定了重庆、成都、广州、深圳、长沙等城市外销市场产销对接渠道。
      六盘水市要求各地要在强化菌种、菌材保供、强化菌企培育“三大要素”中下足功夫,目前全市菌棒产能2.79亿棒,基本满足现阶段产业发展需求。全市在建主要菌材保供基地4个,预计产能1.5万吨。全市现有食用菌企业22家(省级龙头企业2家,市级龙头企业4家),农民专业合作社50家,种植大户46个。
      六盘水市用4年时间,食用菌产业规模从2016年的200万棒发展到2020年的1.89亿棒,初步形成了食用菌全产业链闭合循环发展的态势。全市计划实施林下食用菌5300亩,目前完成林下食用菌690亩。六盘水市依托中科院、贵州省科学院、省农科院等雄厚的技术力量,建立专家工作站、实训基地,菌种研发中心,启动本地野生资源的收集,引进了新品种18个;与中国工程院李玉院士专家团队合作开展200亩黑木耳示范工作。
      2021年,六盘水市计划种植食用菌4亿棒以上,并进一步加快市级区域品牌建设,因地制宜引导企业加快企业品牌建设,筛选3—5个成长快、效益好、带动强的企业品牌进行重点扶持,提升品牌影响力。
 


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