云南元江县：羊肚菌基地飘香 集体经济迸发新活力

【发布日期】：2022-01-24  【来源】：云南网

【核心提示】：云南省玉溪市元江县供销社邑慈碑羊肚菌种植实验示范基地里，一朵朵肥美鲜嫩、上褐下白羊肚菌破土而出，洼垤乡邑慈碑村集体经济即将迎来新春的一抹新鲜血液。

云南省玉溪市元江县供销社邑慈碑羊肚菌种植实验示范基地里，一朵朵肥美鲜嫩、上褐下白羊肚菌破土而出，洼垤乡邑慈碑村集体经济即将迎来新春的一抹新鲜血液。

羊肚菌因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，其口感柔嫩、味美，营养价值和药用价值都非常高而深受食客的喜爱，被誉为“素中之荤”“菌中之王”。

大雾弥漫的清晨，走进洼垤乡邑慈碑村的羊肚菌种植基地，大棚内充溢着泥土和菌菇的香气，技术指导员正在给村干部讲解着采摘羊肚菌的技术要领。

技术指导员马正有表示，邑慈碑村的气候、土壤适宜羊肚菌的生长，种出来的羊肚菌品质好、口感佳，而且适合农户在房前屋后就地种植，日常管护好就可以出菌。

根据邑慈碑村党总支书记黄柒保介绍，羊肚菌栽种的经费主要是来源于去年11月成立的元江县邑慈碑生态农业有限责任公司，总经理、副总经理分别由村两委班子成员担任，这样的企业经营模式，是邑慈碑村“突出党建引领，通过发展一村一品，走基层党建与产业融合发展，进而壮大集体经济”的新路子。

据悉，10亩基地里的羊肚菌已陆续上市，目前市场价格约为100元/公斤，由县供销合作社统一收取后外销；羊肚菌可采摘周期约为3个月，价格随市场波动，最高时候可达350-380元/公斤。

在看到发展特色种植的广阔前景后，邑慈碑村准备进一步扩大规模，继续引进“专精特新”的农产品，做好县委县政府“一村一品”专业村的工作部署安排，为本村群众提供更多的“家门口产业”，千方百计推进乡村振兴，促进农业高质高效，农民富裕富足。